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 豪華ロゼ・シャンパンプレゼント! 春のロゼづくし 5本セット

モデル: sp5set20031101

8962円
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豪華ロゼ・シャンパンプレゼント! 春のロゼづくし 5本セット

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2020.03.24

健康管理センター



【特別価格】 当店通常価格18,524円(税込10%)のところ、セット限定12,804円(税込10%)の特別価格!


●ドメーヌ・デ・ザコル ル・ロゼ・デ・ザコリット [2018]750ml

当店通常価格 2,728円 (税込10%)

ドメーヌ・ド・ラルロの元醸造責任者、オリヴィエ・ルリッシュ氏が立ち上げた新ドメーヌ「ドメーヌ・デ・ザコル」
ラルロをトップドメーヌに押し上げた、ルリッシュ氏の新たな挑戦、いくつか飲んでみてとっても気に入ったロゼ

オリヴィエは水で薄めたようなロゼではなく、どっしりと重みのある赤ワインのようなロゼを造りたかったようだ。どこかマールのようなどっしりとしたアルコール感も感じられる。ロゼとは思えない重厚なワインに仕上がっている。なめらかなグルナッシュとさわやかなカベルネの競演。軽くチャーミングなロゼとは明らかに異なる大人のロゼ。


●エチェガラヤ イルレギー・ロゼ [2015]750ml

当店通常価格 3,663円 (税込10%)

イルレギーの山奥で女性一人 つくるワイン

アペリティフとしてや、この地のシャルキュトリーなどとの相性の良いワイン。毎年、夏になると、INAOから「AOC上色が濃すぎるので、イルレギーロゼとして販売してはいけません」という書類が送られてくるらしいが、「その頃にはそのVTはとっくに完売してるのよ。笑」と意に介さない様子のマリアンヌさん。完売になるのがうなずける素晴らしいロゼ。イルレギー村の中でも山奥、周りに家などの建物はほとんどない場所に位置するドメーヌ・エチェガラヤ。1850年に設立されたドメーヌです。現在、醸造を手掛けるのは、マリアンヌ・イロ(Marianne Hillau)さん。マリアンヌさんは、1994年、ご主人を事故で亡くしてから、一人でドメーヌを運営しています。3人の娘さんたちは、街の市街地で暮らしています。「一人でさみしくありませんか?」との質問に、「元々、散歩や山奥の散策が趣味のようなものだから、この暮らしがあっているのかもしれません」と笑います。全部で7haの畑を丁寧に栽培、醸造。平均樹齢が50年ほどのものから、プレフィロキセラである150年の樹齢のタナまで。イルレギーの急斜面の畑仕事や収穫は、手摘みでおこなっています。


●オベルゴ オベルゴ・ロゼ [2015]750ml

当店通常価格 2,178円 (税込10%)

スペインワインガイドの最高峰「ギア・ペニン」で高評価この地原産の「ガルナッチャ」を巧みに醸す

「スペインのニューワールド」と評されるソモンターノで、最上のぶどうを産するといわれるピレネーのふもと、サカスティーリャ渓谷に2006年設立された家族経営の小規模生産者。在来品種と外来品種をうまく使いこなしながら、伝統だけにとどまらない新しいソモンターノらしさを追求しています。メルローとシャルドネをブレンドしたモダンなスタイルのロゼ。どんなお料理とも合わせやすい、万能なワインです。


●ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ ラ・ルミーズ・ド・ラ・モルドレ・ロゼ [2018]750ml

当店通常価格 1,980円 (税込10%)

手頃な価格で有名生産者の南仏らしいロゼを楽しめる

「ラ・ルミーズ」とはヤマシギが毎年、決まって生息する場所のことです。収穫量は50hl/ha、収穫は手摘みで行います。石灰質と少し粘土の混じった砂利質の土壌で葡萄の平均樹齢は9年です。100%除梗し、破砕せず圧搾します。鮮やかで透明感があるロゼカラー、花のアロマをはじめイチゴやレッドカラントなどの赤い果実やシトラスのアロマが感じられます。口に含むと新鮮ではつらつとした酸とフレッシュでフルーティな口当たりが感じられます。白身のお肉やアペリティフとの相性がとても良いです。葡萄品種:マルセロン、メルロ、シラー、グルナッシュ。栽培:ABマーク・ユーロリーフ(表示あり)


●ファンティーニ スプマンテ グラン・キュヴェ ロゼ 750ml ギフトボックス入り(ファルネーゼ)

当店通常価格 2,255円 (税込10%)

南伊の地葡萄アリアーニコを使用!!「かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造っているので、温度を低くして楽しんで欲しい」とヴァレンティーノは語ります。

葡萄はバジリカータ州のアチェレンツァ産のアリアーニコを使用します。葡萄は低圧でプレスし、モスト・フィオーレ(一番絞りの果汁)のみを使用します。清澄した後、12度で約 20日発酵させます。二次発酵は、耐圧タンクで 60日行います(シャルマ方式)。ザクロのような鮮やかなピンク、強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。ファルネーゼが、バジリカータ州で赤ワインにベストなアリアーニコを栽培している農家と契約するとき、その畑のオーナーに、この畑を契約するには、その農家が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしいと言われ、その畑も契約しました。標高の高い場所のアリアーニコは、気温が低くて十分な糖度が得られないので、難しい畑だと考えていましたが、ワインメーカーのデニス・ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、ファンティーニ・ロゼが生まれるきっかけとなりました。


●ルグラ・エ・アス ロゼ ブリュット プルミエ・クリュ 750ml

当店通常価格 5,720円 (税込10%)

コート・デ・ブランの中のシュイィに1991年創業した新進気鋭のドメーヌ。ギィ・ド・アシェットやワイン・スペクテイター誌でも高評価を受けるニュースター。

テット・ド・キュヴェ(一番搾り果汁)のみを用い、3年の熟成。シャルドネのみならず、ピノ・ノワールやピノ・ムニエの個性も最大限活かした造りに人気急上昇。一番搾りながらも、シャンパーニュ本来の個性、フィネスを追求しています。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%。


豪華ロゼ・シャンパンプレゼント! 春のロゼづくし 5本セット

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